Maison fondée en 1877, la maison Williams & Humbert confirme que sa stratégie reste la «qualité, l'innovation et le respect de la tradition ». Elle lance une nouvelle gamme : la « Williams & Humbert Collection ».
Le maître de chai a décidé d'utiliser les Soleras de Don Zoilo et de les laisser reposer quelques années de plus, afin qu'elles atteignent 12 ans d'âge. Ce Xérès est plus harmonieux et plus structuré.
La mention de 12 ans est également une nouveauté dans le monde du xérès. Elle est rendue possible par l'autorisation du Conseil Régulateur de Xérès, qui contrôle l'existence des vins ainsi que les sorties et ventes annuelles, certifiant ainsi l'âge moyen des vins dans la solera.
Le xérès amontillado plus suave que le fino est marqué par des notes de noisette.
Ce Xérès sera le compagnon idéal de vos soirées espagnoles ! Il s'apprécie à l'apéritif en accord avec du jambon serrano ou avec du fromage fort.
A découvrir absolument !
Volume : 75 cl.
Pour
convives,
prévoir environ 1 Xérès Amontillado 12 ans W&H Collection
Jean-Pascal, Lyon : " J'ai reçu ma première commande aujourd'hui dans un emballage impeccable, 48 h après ma commande. Bonne continuation à Côté-apéritif dont je n'hésiterai pas à faire la pub auprès des mes amis amateurs de cocktails ! "
