Scotch Whisky, Vatted Malt - Distilleries Ardmore et Caol Ila - Speyside, Ile d'Islay (Ecosse) - 70 cl - vol. 46%
Le Whisky The Peat Monster est un monstre qui se prend pour un dragon ! Amateur de whisky fumé, le whisky The Peat Monster, idéal à l'apéritif, est fait pour vous !
Ce Vatted malt non filtré à froid résulte de l'assemblage de quelques fûts des distilleries Ardmore (Speyside) et Caol Ila (île d'Islay). Le plus fumé des single malts du Speyside, Ardmore, associé au plus fumé des single malts écossais, Caol Ila.
Robe : jaune paille à reflets verts. Nez : vif et concentré. Le premier nez phénolique est marqué par les agrumes et les fruits (poire). Il évolue sur la fumée. Le caractère marin (œufs de poisson) du Caol Ila devient de plus en plus présent. La dilution révèle des notes d'amande douce. Bouche : puissante. Attaque franche sur le bâton de réglisse. Elle se développe sur l'âcreté de la tourbe et les épices (poivre). Finale : longue et persistante sur des notes de cendre froide.
Jean-Pascal, Lyon : " J'ai reçu ma première commande aujourd'hui dans un emballage impeccable, 48 h après ma commande. Bonne continuation à Côté-apéritif dont je n'hésiterai pas à faire la pub auprès des mes amis amateurs de cocktails ! "
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