Scotch Whisky, Single Malt - Distillerie Tobermory - Isle of Mull, Ecosse - 70 cl - vol. 43 %
Un malt sec, très apéritif, mais dont le caractère tourbé le rend très singulier dans l'univers des malts, pour ne pas dire unique en son genre.
Robe : jaune assez pâle, limpide.
Nez : la tourbe se manifeste immédiatement,mais uniquement dans son caractère végétal, non fumé et non phénolique, accompagnée de quelques notes citronnées.
Bouche : malgré la réduction, elle est fraîche et vive, voire tempétueuse, avec un caractère bien épicée. Ils se développent rapidement des notes de tourbe végétale, les agrumes étant moins présents, avec aussi des traces mentholées. Le corps est sec et d'une grande netteté.
Finale : dominée entièrement par la tourbe, qui finit par évoluer sur des traces de fumée, elle est d'une grande persistance, et les arômes subsistent longtemps.
Le whisky Ledaig 10 ans est le whisky parfait pour vos apéritifs.
Jean-Pascal, Lyon : " J'ai reçu ma première commande aujourd'hui dans un emballage impeccable, 48 h après ma commande. Bonne continuation à Côté-apéritif dont je n'hésiterai pas à faire la pub auprès des mes amis amateurs de cocktails ! "
