Whisky, bourbon
Whisky Hazelburn 8 ans Distillerie Hazelburn - Springbank - Whisky écossais - Whisky single malt - Whisky épicé - Campbeltown, Ecosse - 70 cl - vol. 46%
Le whisky Hazelburn 8 ans est un single malt distillé trois fois, mais non tourbé, reprenant d'anciennes traditions de la région comme des Lowlands qui ne sont d'ailleurs pas si loin... à ailes de mouette s'entend !
Distillé en 1997, en voici la première "livraison" officielle. Et ce n'est pas rien, puisqu'elle réunit quatre types de vieillissement : fûts de bourbon, de xérès, de rhum et de porto.

- Couleur : De couleur ambré doré soutenu.
- Nez : Le nez est particulièrement riche et complexe : épices, gingembre, mais aussi cacao et agrumes (orange surtout).
- Bouche : Moelleux et accessible malgré son degré élevé, il réunit épices orientales bien relevées, mais aussi une étonnante douceur miellée, des notes de caramel et de biscuit au beurre.
- Finale : Finale remarquablement concentrée et particulièrement riche en épices.

- Très beau whisky d'apéritif, que l'on aime à savourer lentement. Une pure gourmandise !
- Un beau whisky parfait en dégustation pour clore un repas en toute beauté,
- Idée cadeau whisky : livré dans son étui cartonné, ce whisky Hazelburn a tout pour lui ! Un whisky qui fera mouche à coup sûr !
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