Scotch Whisky, Single Malt - Distillerie Balbair - Edderton, Nord Est Highlands, Ecosse - 70 cl - vol. 43%
Véritable concentré de Balblair, ce scotch whisky nous fait passer en quelques secondes de la douceur maltée aux embruns d'une tempête en bord de mer. Ce whisky single malt embouteillé en 2007 sans coloration provient de l'assemblage de fûts de bourbon et de quelques fûts de sherry de second remplissage.
Nez : fin, équilibré. Subtil mélange de notes de poire, prune, de poivre, cannelle, de citron, d'orange et d'herbe fraîchement coupée. Il se développe sur le miel, la fumée et le sel. Bouche : ronde et vive, elle reprend les épices du nez. Le milieu de bouche est gourmand et fruité (poire william). Huileuse, elle devient réglissée et finement tourbée. Finale : onctueuse, pâtissière (flan au lait). Son caractère salé est rehaussé par une fine amertume maltée. Elle se prolonge sur des notes chocolatées et salées.
Un scotch whisky d'exception à réserver à la dégustation
Idée cadeau whisky pour un homme : un beau whisky qui saura faire des heureux !
Jean-Pascal, Lyon : " J'ai reçu ma première commande aujourd'hui dans un emballage impeccable, 48 h après ma commande. Bonne continuation à Côté-apéritif dont je n'hésiterai pas à faire la pub auprès des mes amis amateurs de cocktails ! "
