Single Malt Scotch Whisky - Arran Distillery - Ile d'Arran, Ecosse - 70 cl - vol. 46%
Marqué par le fruit (agrumes, poire, fruits secs), Arran fait preuve d'une belle complexité aromatique.
Un single malt qui fera date dans l'histoire de cette jeune distillerie. Non filtré à froid, il résulte de l'assemblage de 60% de fûts de bourbon et 40% de fûts de sherry.
D'un or soutenu à reflets verts, le whisky Arran 10 ans possède un nez frais et élégant. Il est marqué par les fruits à chair blanche, comme la poire et par la vanille sur fond de subtiles notes de noix de coco.
La bouche est huileuse. L'attaque est franche et précise. On retrouve les notes de poire au sirop. Elle évolue sur les fruits mûrs (mirabelle), les fruits secs (noisette, raisin) et le chêne.
La finale est marqué par les agrumes (orange, citron). Herbacée (foin coupé), elle se prolonge sur les fruits (pêche blanche, nèfle).
Jean-Pascal, Lyon : " J'ai reçu ma première commande aujourd'hui dans un emballage impeccable, 48 h après ma commande. Bonne continuation à Côté-apéritif dont je n'hésiterai pas à faire la pub auprès des mes amis amateurs de cocktails ! "
