La production d'Arette se concentre uniquement sur la production de tequila 100% agave caractéristique des plaines de Jalisco.
Très inspiré par les méthodes écossaises, Jaime Orendain maîtrise parfaitement la distillation en alambic de type pot still et le vieillissement en fût de bourbon.
Robe : jaune dorée
Nez : onctueux, délicieusement chocolaté et vanillé, il aime à prendre son temps avant de révéler son caractère épicé et salé.
Bouche : gourmande presque charnue. Les agrumes confits et le chocolat noir n'arrivent pas à se départager. Le sel et les fleurs capiteuses prennent le relais.
Finale : longue, affirmée. Cette fois les épices sont prédominantes (girofle, poivre, cannelle). Elle se prolonge sur des notes de bonbon au miel, menthol.
Une tequila qui se déguste pure pour ses propres qualités gustatives.
Idée cadeau homme amateur de tequila
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