Côté Apéritif

Rhum English Harbour 5 ans

English Harbour est la seule distillerie de l'île d'Antigua. Elle est l'une des seules distilleries à utiliser l'alambic à repasse, ce qui confère à ses rhums une puissance aromatique rare.

L'assemblage du rhum English Harbour 5 ans repose sur des stocks impressionnants de petits fûts (200 litres) de bourbon américain, dont les plus âgés ont 25 ans, ce qui reste exceptionnel pour le rhum. A noter enfin que le rhum une fois assemblé va rester une semaine dans de vastes foudres avant d’être filtré et embouteillé.

• Nez : Nez très expressif de noix de coco, mêlé à des épices douces, du miel et des fruits secs.
• Bouche : Particulièrement moelleux à l'attaque, il surprend par sa finesse et son élégance, tandis que se développe en bouche la richesse aromatique perçue au nez, à laquelle s'ajoute des notes de caramel au beurre, une pointe de cacao et une touche un peu fumée. Le tout est très fondu et d'une remarquable harmonie.
• Finale : La persistance en bouche n'est jamais lourde, mais toujours élégante.

Le rhum English Harbour 5 ans a été doublement honoré par le magazine Wine Enthousiast dans son palmarès de 2007. Classé comme "Hautement recommandé (entre 96 et 100 points) à la dégustation", il a en outre été classé comme meilleur rapport qualité /prix de la catégorie rhum premium, rien que ça !

Un très beau rhum de dégustation.

29.50€	1 2 3 4 5 6 12 18 24 30
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