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coups de coeur

La base des Pastinades est composée d'amandes broyées (15 % par verrine), d'huile d'olive et d'une purée de pois chiches.

Pastinade Tomate Poivron

Intense !...
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4.70 €

Nous avons sélectionné pour l'apéritif des fruits secs...de luxe, des fruits secs au goût incomparable servis dans les plus grands hôtels de luxe en Europe ! Les fruits secs, victimes comme beaucoup d'autres de la distribution moderne, sont devenus des produits d'une qualité très médiocre. Depuis plus de dix ans, La Compagnie Alimentaire a décidé de refaire du fruit sec un véritable article de luxe (sélection par de vrais connaisseurs, préparation avec un soin très supérieur aux produits proposés dans la distribution courante). Les grands Noms de la Gastronomie ne s'y sont pas trompés.Les Pistaches sélectionnées pour vos apéritifs sont originaire du Moyen-Orient (Iran, Syrie, Grèce). La pistache fut longtemps réservée aux dynasties royales. Même en France au début de l'ère chrétienne, c'était un produit rare et cher.Les pistaches sont du plus beau calibre, de la dernière récolte comme l'ensemble de la gamme des fruits secs NAJA, mais ce sont également des pistaches ouvertes à 100% naturellement.

Pistache coque

Des pistaches comme vous n'en aviez jamais goûtées !...
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5.50 €

Pastinade Sardine Balsamique

Prometteuse !...
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4.70 €

Amateurs de jus de fruits gourmands, retrouvez le sourire ! Emmanuelle Baillard crée de magnifiques jus et nectars de fruits qui vont vous redonner goût à l'apéritif...sans alcool ! Abricots, fraises, framboises, myrtilles sauvages, pêches de vigne, nectarines, raisins chardonnay, pommes sanguines, les jus et nectars de fruits que nous proposons pour vos apéritifs sont riches en goût, naturels, authentiques, sans sucre ajouté...le fruit et c'est tout !Le nectar d'abricot a été élaboré avec des abricots "Bergeron", gorgés de soleil

Nectar d'Abricot

Ensoleillez vos apéritifs...
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à partir de

2.15 € 2.15 €

Le Croquet de Provence est un petit biscuit coupé très fin, inspiré du légendaire croquant aux amandes. Ce biscuit doit sa saveur unique à plusieurs ingrédients issus du terroir provençal, dont le petit Epeautre. Ancêtre des céréales, il renaît aujourd'hui sur les pentes du Mont Ventoux au coeur de la Provence. Ces croquets salés sont un mélange harmonieux d'amandes et d'olives de Nyons.Ingrédients : Farine de blé, olives de Nyons (AOC) 25%, amandes, farine de petit épeautre, oeufs entiers, sucre, sel, poudre à lever (pyrophosphate et carbonate, acides de sodium, amidon de maïs), lait entier en poudre.

Croquets de Provence aux Olives de Nyons

Croquez la Provence !...
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3.08 € 4.40 €

Le sirop "Flânerie de Provence" qui vous propose l'alliance gourmande de l'abricot et du câlisson d'Aix est pour le moins original et très réussi. Gorgé de soleil, ce sirop riche en saveurs vous invite littéralement au dépaysement. Epicerie de Provence promène son savoir-faire autour du monde et ramène de ses escales des parfums gourmands et évocateurs de destinations lointaines.

Sirop Gourmand - Flânerie en Provence -

Câlisson et abricot unis pour le meilleur !...
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6.00 €

Les Finos sont des vins secs élevés sous un voile spécifique, la flore (permise par un degré alcoolique bas d'environ 15°), empêche l'oxydation et apporte des arômes très particuliers (noisettes, amandes, olives).Les Bodegas Williams & Humbert, productrices de vins de Xérès depuis plus de 125 ans, ont participé très activement à la création de la Denominacion de Origen (équivalent de notre AOC) Jerez-Xérès-Sherry, et est aujourd'hui reconnue comme un des producteurs les plus prestigieux. Spécificité des vins de la Bodega Williams & Humbert : La variété prédominante est le Palomino fino, dont l'expression optimum se retrouve dans les vins fins et élégants de Jerez.

Xérès Fino W&H Collection

Xérès à déguster avec des tapas...
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16.90 €

Entre mer et soleil, entre ambition et savoir-faire, entre modernité et passion, Château Moyau voit le jour à La Clape. M blanc 2007 est un vin frais et fruité. Il sera le compagnon idéal de vos apéritifs, barbecues et déjeuners d'été.Cépages : Bourboulenc (40%), Marsanne-Roussanne (50%), Viognier (10%)

Château Moyau M Blanc 2007

M blanc, un vin du Languedoc frais et fruité...
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8.90 €

Faites escale dans le Sud de la France à l'heure de l'apéritif et savourer une délicieuse tapenade aux olives vertes. La recette est élaborée à partir d'olives vertes de Provence et du Languedoc cuisinés avec de l'huile d'olive et relevés d'épices et d'herbes aromatiques. Ingrédients : Olives vertes (96%), câpres, huile d'olive, sel, aromates, épices.

Tapenade olives vertes

Tartinez la Provence !...
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5.80 €

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