Bitters

Old Time Aromatic bitters - The Bitter Truth

Aromatic cocktail bitters - Amer - Ingrédient cocktail - Pullach, Allemagne - 15 cl - vol. 39%

Le Old Time Aromatic bitters signé The Bitter Truth a une saveur amère et piquante. Il a un goût de cannelle, cardamone, anis, clou de girofle...le goût rappelle celui du pain d'épice.

Le Old Time Aromatic Bitters est particulièrement bien adapté en cocktail à base de whisky (Manhattan ou Horses' Neck par exemple) et de rhum. Il ajoute une note et une complexité aux cocktails fruités.

L'amertume des bitters de manière générale apporte une persistance en bouche plus ou moins intense et éveille les papilles gustatives : les cocktails à base de bitters s'apprécient donc avant tout à l'apéritif.

L'arrivée de The Bitter Truth dans le monde des bitters est relativement récente : 2006. Leur particularité, offrir une palette de saveurs rares et uniques comme le bitters au céleri ou au chocolat.

  • Le Old Time Aromatic bitters The Bitter Truth offre un bel accord en cocktail avec le rhum, le gin ou le whisky,
  • Il agrémente agréablement un verre de ginger beer ou de ginger ale.

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