Bitters

Old Fashioned bitters - Fee Brothers

Fee Brothers - Amer - Ingrédient cocktail - Rochester (New-York), Etats-Unis - 12 cl - vol. 17.5%

Longtemps délaissés, les bitters, éléments essentiels dans la préparation de nombreux cocktails, reviennent en force et sont plus que jamais d'actualité ! Quelques gouttes de bitters suffisent pour donner à vos cocktails une note incomparable.

Intense, exotique, Old Fashioned bitters est un amer concentré (comme l'Angostura bitters). Il appartient à ces ingrédients cocktail incontournables. Old Fashioned Bitters est élaboré à partir d'écorce d'Angostura, d'épices, gentiane et d'huiles d'agrumes. Utilisé dans de nombreux bars de la planète, le bitter Old Fashioned (l'original) est utilisé pour préparer des cocktails Manhattan, Old Fashioned, Planter's Punch et bien d'autres cocktails. 

Fondée en 1863, la maison Fee Brothers produit, à Rochester (New-York) depuis quatre générations des sirops, des bitters et d'autres ingrédients pour le cocktail. Dans les années 50, Fee Brothers crèent Old Fashioned Bitters.

  • Old Fashioned Bitters est un ingrédient cocktail essentiel du cocktail Manhattan, Old Fashioned et Planter's Punch,
  • De manière générale, le bitter Old Fashioned Fee Brothers offre un bel accord avec le bourbon.

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