Crèmes de fruits et liqueurs

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Liqueur Cedrat, Acqua Di Cedro Nardini

Distillerie A Vapore - Liqueur italienne - Liqueur de cédrat (proche du citron) - Italie - 70 cl - vol. 29%


Généralement servie très fraîche ou sur glace en apéritif, l'apéritivo Acqua Di Cedro peut aussi être mélangé dans un verre avec de la glace et un volume équivalent de grappa bianca ou Riserva, et on obtient ainsi un cocktail Lemon Lift.

Liqueur à base de grappa proche du Limoncello, l'Acqua di Cedro diffère de son cousin : élaborée avec du cédrat (et non du citron), elle est incolore et limpide alors que la liqueur limoncello est jaune et trouble. Elle est souvent considérée comme une version plus élaborée , le cédrat possédant un jus plus acidulé que le citron.

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  • A l'apéritif en accompagnement d'antipastis,
  • En cocktail

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