Le Gin Bombay Sapphire est célèbre pour sa bouteille bleue sapphir au design très contemporain, qui contraste avec la richesse de son héritage.
L'équilibre parfait du mélange de ses 10 épices est gardé secret par les maîtres distillateurs depuis 1761, date de création de sa recette originale. Le point fort du Bombay Sapphire réside dans son procédé unique de distillation : "l'infusion des épices par les vapeurs d'alcool." L'alcool obtenu est dilué dans une eau purifiée du pays de Galle, celle du lac Vyrnwy. Ce procédé permet au mélange de conserver toute la richesse des arômes et d'obtenir un goût léger et parfumé.
Le gin Bombay Sapphire convient parfaitement pour le cocktail. Il se mélange aisément à tous les ingrédients. Cependant, il s'associe particulièrement bien avec le vermouth rosso dans des cocktails comme le Martinez.
Le gin offre de beaux accords avec les fruits : jus de citron (Gin Fizz), la framboise (Raspberry Collins) ou la cerise (Desert Healer), sans oublier les liqueurs à l'orange comme le curaçao (Blue Bird).
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