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Coffret Armagnac Single de Samalens

Fondée en 1882, la maison Samalens est située au coeur d'une région riche de 700 ans de savoir-faire et de tradition. Les terroirs sélectionnés pour ces armagnac "single grape" (issu d'un seul cépage, l'ugni-blanc) sont le bas-armagnac et en grande majorité le grand bas-armagnac, là où le plus noble des armagnacs est produit.

Après 15 années de recherche, Pierre Samalens nous livre la collection des armagnacs single de Samalens, aussi sec qu'un single malt de Whisky et offrant des arômes floraux.

L'originalité de cet armagnac single grape réside dans le procédé de distillation : Pierre Samalens associe la double distillation à la distillation continue. En cours de distillation, il réintroduit les lies nobles afin d'offrir à ses armagnacs un surcroît d'arômes floraux.

Le vieillissement est réalisé en fûts de chêne des forêts locales de Gascogne. Après quelques mois passés en fûts neuf, la finition se fait en fûts plus anciens pour la "patine" des arômes. Ce procédé d'élaboration permet d'obtenir le maximum de finesse et de complexité déclinée en 8, 12 et 15 ans.

Ce coffret est une invitation à découvrir cette quête de l'excellence de Pierre Samalens.

Le single de Samalens 12 ans a obtenu la médaille d'argent au concours mondial de Bruxelles 2010.

• Idée cadeau pour un homme amateur de whisky et en recherche d'originalité.

14.50€	1 2 3 4 5 6 12 18 24 30