Envie de proposer un cocktail à vos invités pour fêter noël et la nouvelle année ? Pourquoi ne pas leur préparer une Pina Colada, un cocktail à base de rhum et de lait de coco, onctueux et exotique. Je vous propose de découvrir toutes les ficelles pour faire et réussir une Pina Colada comme les pros ! A vos blenders !

Le Cosmopolitan est un cocktail à base de vodka et de jus de canneberge très glamour.

Rendu célèbre par Madonna, puis par la série Sex and the City, le Cosmopolitan est aujourd’hui un cocktail incontournable des soirées chics à servir à l’heure de l’apéritif !

Les ingrédients du Cosmopolitan :

- 4 cl de vodka
- 2 cl de pur jus de canneberge
- 0,5 cl de jus de citron vert pressé
- 0,5 cl de curaçao triple sec
- 1 zeste de citron vert
- des glaçons Lire la suite…

Pour vos fêtes de fin d’année, n’hésitez pas à proposer des cocktails à vos invités. Tendances, originaux, savoureux, les cocktails sont les rois de la fête !

Aujourd’hui, je vous proposer une variante au Cosmopolitan : le cocktail Rude Cosmopolitan, à base de tequila.

Ingrédients :

- 1cl de jus de citron vert
- 2cl de jus de cranberry (canneberge)
- 1cl de liqueur triple sec
- 3 cl de tequila

Pour un verre Martini, ajoutez tous les ingrédients dans un shaker rempli pour moitié de glace. Agitez le tout 8 à 10 secondes et filtrez au dessus du verre Martini à l’aide d’une passoire à glaçon. Et voilà, un excellent cocktail pour un apéritif festif !

Festivement vôtre
Laetitia

A l’occasion du Challenge Joseph Cartron 2009, le chef barman du Bachata Ludovic Lorillard, à Tours a séduit le jury et remporté le challenge en créant un cocktail baptisé Vendanges 2009.

C’est un cocktail “aux connotations de vendanges pétillantes qui suscitent la fraîcheur du fruit nouvellement cueilli. Par la sincérité de ses alliances, Ludovic Lorillard a su nous inviter à l’authenticité au cœur des vendanges, une métaphore qui a séduit le jury” a souligné Judith Cartron, directrice générale de Joseph Cartron.

Frédéric Lorillard, le créateur de ce cocktail nous en dit plus : “Les notes aromatiques typiques de ce cocktail au verre rappellent l’effervescence et la convivialité des vendanges. L’éclat et la transparence de sa couleur rouge bordeaux, ‘l’ivresse  et la rondeur’ de son goût mêlant le raisin relevé d’une pointe de cassis et d’un doigt de vodka me font penser aux instants chaleureux et intensifs des vendanges”.

Cocktail Vendanges 2009 :

Dans un verre tumbler, ajoutez de la glace pilée puis versez dans l’ordre :
- 3 cl de jus de raisin rouge
- 2 cl de Crème de Cassis de Bourgogne double crème Joseph Cartron 19%
- 2 cl de liqueur de Gingembre Joseph Cartron 18%
- 1 trait de sirop de cerise
- 3 cl de Vodka

Finissez au Schweppes Agrumes et remuez. Servez avec une paille.

A siroter avec modération !