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Festivement vôtre
Laetitia
On distingue 2 types de cocktails, les cocktails long drink et les cocktails short drink. Parlons aujourd’hui des cocktails short drink.
Le short drink est un cocktail plus ou moins corsé selon la proportion d’alcool. Le volume d’un cocktail short drink ne dépasse pas 12 cl. Les cocktails servis dans des verres martini ou des verres shots sont des short drink.
Découvrez quelques exemple de cocktail short drink.
Cocktail short drink à base de vodka, cocktail Balalaïka :
Dans un shaker boston, ajoutez quelques glaçons, 4 cl de vodka, 1,5 cl de curaçao triple sec, 1,5 cl de citron pressé. Shakez, puis versez le contenu du shaker (en filtrant avec une passoire à glaçons) au dessus du verre martini. Servez frais.
Cocktail short drink à base de gin, cocktail Resolute :
Dans un shaker boston, ajoutez des glaçons, 4 cl de gin, 2 cl de citron pressé, 1 cl de liqueur abricot brandy. Shakez et filtrez le mélange au dessus d’un verre martini. Servez aussitôt.
Cocktail short drink à base de whisky, cocktail Hemingway Sour :
Dans un shaker boston, ajoutez une bonne poignée de glaçons, 4 cl de bourbon, 2 cl de jus de citron, 1 cl de liqueur drambuie. Shakez et filtrez au dessus d’un verre martini.
Cocktail short drink à base de rhum, cocktail Black rose :
Dans un shaker boston, ajoutez des glaçons, 3 cl de rhum blanc agricole, 3 cl de café expresso froid, 1 cl de sirop de sucre de canne. Shakez, filtrez, savourez !
Cocktail short drink à base de tequila, cocktail Cactus Flower :
Directement dans un verre shot, versez 4 cl de tequila blanco 100% agave et 3 gouttes de sauce Tabasco rouge. Servez sans mélanger.
Cocktail short drink sans alcool, cocktail Cinderella :
Dans un shaker boston, ajoutez des glaçons, 5 cl de jus d’orange, 5 cl de jus d’ananas, 2 cl de jus de citron. Shakez, filtrez, savourez bien frais !
Festivement vôtre
Laetitia
Voici une idée cadeau qui devrait faire plaisir aux amateurs de vodka Grey Goose : le coffret cocktail vodka Grey Goose, un très beau coffret cocktail dans lequel vous trouverez deux verres martini sérigraphiés, une bouteille de vodka Grey Goose 70 cl et un livret de recettes cocktail.
La vodka grey goose est une vodka premium douce et délicatement sucrée. Fabriquée dans la région de Cognac, la vodka Grey Goose a rencontré un énorme succès aux Etats-Unis depuis 1997. Aujourd’hui, elle revient sur sa terre d’origine : la France. La vodka Grey Goose est élaborée avec du blé tendre de la Beauce à 100% et de l’eau pure de Gensac dans le Massif Central. Grey Goose a un process de distillation unique en 5 étapes continues permettant d’obtenir un alcool pur.
Nos suggestions :
Le coffret cocktail vodka Grey Goose est une idée cadeau originale : idéal pour un cadeau de noël ou pour un anniversaire.
Laetitia
Le Cosmopolitan est un cocktail à base de vodka et de jus de canneberge très glamour.
Rendu célèbre par Madonna, puis par la série Sex and the City, le Cosmopolitan est aujourd’hui un cocktail incontournable des soirées chics à servir à l’heure de l’apéritif !
Les ingrédients du Cosmopolitan :
- 4 cl de vodka
- 2 cl de pur jus de canneberge
- 0,5 cl de jus de citron vert pressé
- 0,5 cl de curaçao triple sec
- 1 zeste de citron vert
- des glaçons Lire la suite…
Envie d’un cocktail chic, pétillant et facile à faire pour les fêtes de fin d’année ? J’ai la recette cocktail qu’il vous faut : le cocktail Grey Goose Pear Poire…Toutes les étapes pour réaliser ce cocktail dans la vidéo (in english).
Dans un shaker, ajoutez les morceaux de poire, le sucre et le jus de citron. Mélangez la préparation. Filtrez le mélange dans une flute à champagne, puis allongez de moscato ou autres vins effervescents de votre choix. Décorez votre flute à champagne avec une brochette de poires. Servir frais.
A siroter avec modération…
Festivement vôtre
Laetitia
Halloween, c’est samedi prochain : encore une bonne occasion pour se réunir et faire la fête entre amis !
Pour créer une ambiance des plus macabres, il y a bien sur les déguisements, la déco, la musique…et pour ce qui nous intéresse : les cocktails…rouges sang s’il vous plaît !
Voici une sélection des plus sanguinolentes :
Le plus célèbre d’entre eux est le Bloody Mary :
Les ingrédients :
- 4 cl de vodka
- 12 cl de jus de tomate
- 0,5 cl de jus de citron
- 0,5 cl de Worcestershire sauce
- 3 gouttes de tabasco rouge
- 1 pincée de sel de céleri
- 1 pincée de poivre noir
- 6 glaçons
Dans un verre à mélange, ajoutez tous les ingrédients, ainsi que les glaçons. Remuez. Filtrez les glaçons au dessus d’un verre tumbler. Servez avec une paille noire. Lire la suite…
A l’occasion du Challenge Joseph Cartron 2009, le chef barman du Bachata Ludovic Lorillard, à Tours a séduit le jury et remporté le challenge en créant un cocktail baptisé Vendanges 2009.
C’est un cocktail “aux connotations de vendanges pétillantes qui suscitent la fraîcheur du fruit nouvellement cueilli. Par la sincérité de ses alliances, Ludovic Lorillard a su nous inviter à l’authenticité au cœur des vendanges, une métaphore qui a séduit le jury” a souligné Judith Cartron, directrice générale de Joseph Cartron.
Frédéric Lorillard, le créateur de ce cocktail nous en dit plus : “Les notes aromatiques typiques de ce cocktail au verre rappellent l’effervescence et la convivialité des vendanges. L’éclat et la transparence de sa couleur rouge bordeaux, ‘l’ivresse et la rondeur’ de son goût mêlant le raisin relevé d’une pointe de cassis et d’un doigt de vodka me font penser aux instants chaleureux et intensifs des vendanges”.
Cocktail Vendanges 2009 :
Dans un verre tumbler, ajoutez de la glace pilée puis versez dans l’ordre :
- 3 cl de jus de raisin rouge
- 2 cl de Crème de Cassis de Bourgogne double crème Joseph Cartron 19%
- 2 cl de liqueur de Gingembre Joseph Cartron 18%
- 1 trait de sirop de cerise
- 3 cl de Vodka
Finissez au Schweppes Agrumes et remuez. Servez avec une paille.
A siroter avec modération !
Pour rendre hommage au rock’n roll, ABSOLUT lance une nouvelle bouteille en édition limitée.
Cuir et clous argentés habillent cette bouteille de Vodka Absolut qui affiche fièrement son allure racée…
Idée cocktail, AC :
- 2 parts de vodka Absolut
- 1 part de liqueur cherry
- glace
La bouteille de vodka Absolut sera en vente dès novembre dans les bars et discothèques.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Nicolas Perri, du Kube Hôtel à Paris, nous explique comment réaliser une recette cocktail spécialement créée en souvenir de son enfance…
Préparation : dans un verre tumbler, ajoutez les framboises puis le sirop de violette. Pilez le tout avec un pilon. Ajoutez de la glace pilée, puis la vodka grey goose orange. Terminez par le nectar d’abricot, puis limonade. Avec une cuillère à mélange, remuez votre cocktail. Ajoutez une paille, c’est prêt !
Depuis 10 ans, je nourris une passion pour les vins et spiritueux qui s’est concrétisée par la création, en 2007 de la boutique en ligne www.cote-aperitif.com. L'idée de départ est de prendre le contre-pied de ce qu’on trouve dans les commerces traditionnels ou sur le Net en matière d'apéritifs, whisky, rhum, tequila, vodka, porto. Côté Apéritif, côté cocktail, côté dégustation sont autant d’univers à explorer, regorgeant de bijoux d’originalité en matière d’alcool. Le leitmotiv est toujours le même depuis 10 ans : faire de chaque apéritif un moment de partage, de saveurs, de sensations et de découvertes. Entre nous, notre envie de créer Côté apéritif a commencé par le vin de fraise. Et vous quel sera votre coup de cœur ?
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