Une famille de cocktails est définie en fonction des ingrédients qui le composent, du mode de préparation (au verre, au shaker, au mixeur) et la manière de le servir.
Buck : long drink à base de spiritueux, jus de citron et ginger ale préparé directement dans le verre avec des glaçons.
Coladas : long drink préparé au shaker composé d’un spiritueux, d’un jus de fruit et crème de coco. Le plus célèbre d’entre eux est la Pina Colada.
Collins : Long drink rafraichissant confectionné directement dans des verres tumbler (verre high ball) avec jus de citron , eau de vie, eau gazeuse et sucre, eau de vie. Cette famille de Long drink a été créé par John Collins. Lire la suite…
Depuis 10 ans, je nourris une passion pour les vins et spiritueux qui s’est concrétisée par la création, en 2007 de la boutique en ligne www.cote-aperitif.com. L'idée de départ est de prendre le contre-pied de ce qu’on trouve dans les commerces traditionnels ou sur le Net en matière d'apéritifs, whisky, rhum, tequila, vodka, porto. Côté Apéritif, côté cocktail, côté dégustation sont autant d’univers à explorer, regorgeant de bijoux d’originalité en matière d’alcool. Le leitmotiv est toujours le même depuis 10 ans : faire de chaque apéritif un moment de partage, de saveurs, de sensations et de découvertes. Entre nous, notre envie de créer Côté apéritif a commencé par le vin de fraise. Et vous quel sera votre coup de cœur ?
