Depuis 10 ans, je nourris une passion pour les vins qui s’est concrétisée par la création, en 2007, du site Internet Côté Apéritif. J’ai, avec cette boutique en ligne, le goût de prendre le contre-pied de ce qu’on trouve sur le Net en matière de spiritueux. Plus qu’un produit, je vous propose un accompagnement dans la découverte et la dégustation de spiritueux. Côté Apéritif, côté cocktail, côté dégustation sont autant d’univers à explorer, regorgeant de bijoux d’originalité en matière d’alcool. Conseiller en vins et spiritueux depuis 2003, spécialisé dans dégustation de spiritueux et d’eaux de vie, je m’applique à dénicher l’introuvable. Je parcours la France entière pour sélectionner les produits des meilleurs producteurs régionaux, des meilleures caves internationales. J’ai le souci du détail, un goût prononcé pour l’esthétique et l’innovation produit. Chaque salon d’innovation alimentaire est l’occasion de capter les nouvelles tendances, les produits qui transformeront vos soirées en apéritifs insolites. Le leitmotiv est toujours le même depuis 10 ans, former le nez, le palais, l’œil de tout à chacun pour consommer mieux : pour ne pas boire, mais déguster et faire de chaque apéritif un moment de partage de saveurs, de sensations. C’est pourquoi j’accorde une grande importance à la couleur du produit, son packaging, en plus de sa saveur : tout doit être harmonieux. Un bon produit se doit d’être complet et cohérent : naturel, sans conservateur, de qualité gustative, esthétique, mais aussi éthique. Entre nous, mon envie de vous transmettre ma passion a commencé par le vin de fraise. Quel sera votre coup de cœur !