AOC Côtes de Provence - Commanderie de PEYRASSOL - Flassans, Var, Provence Alpes Côtes d'Azur
Grand classique, ce vin de la Commanderie de Peyrassol est élaboré avec des vignes dont la moyenne d'âge est d'environ 25 ans. Ce vin rosé est parfaitement adapté à la cuisine provençale de bonne qualité.
Vinification : Tri sélectif à la vendange, égrappage et macération pelliculaire à froid de quelques heures par cépages séparés, fermentation à température contrôlée en cuve inox.
Robe : délicat de rose, reflets légèrement violine pâle.
Nez : premier nez légèrement litchi. Deuxième nez de fruits rouges, à dominante de fraises et d'ananas.
Bouche : en bouche, un très bel équilibre entre la fraîcheur et la rondeur. Finale de violette cristallisée.
Médaille d'Or au Concours Agricole de Paris 2008
Ce vin rosé de la Commanderie de Peyrassol est un côtes de Provence à déguster avec des tapas de la mer : crevettes, gambas, saumon ou des plats provençaux, exotiques ou orientaux.
Il s'apprécie à l'apéritif et du début à la fin des déjeuners et barbecues d'été.
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des clients satisfaits !
Jean-Pascal, Lyon : " J'ai reçu ma première commande aujourd'hui dans un emballage impeccable, 48 h après ma commande. Bonne continuation à Côté-apéritif dont je n'hésiterai pas à faire la pub auprès des mes amis amateurs de cocktails ! "
