Domaine Vincent Stoeffler - Barr et Ribeauvillé - vol. 12%
Cette cuvée est issue de l'un des meilleurs terroirs d'Alsace, de nature argilo-marneux, il s'impose par sa finesse et son élégance. Ce vin est issu de vignes en conversion Bio, certification obtenue à partir de la récolte 2005.
Robe : Or, brillant et limpide.
Nez : bouquet complexe, arômes de fruits de la passion et d'agrumes confits.
Bouche : Elégante, très bel équilibre fruit, sucre, acidité. On retrouve des saveurs de fruits jaunes compotés.
Une finale très harmonieuse soulignée par une trame minérale, un excellent rapport qualité prix !
Cette cuvée vient d'obtenir 2 ** dans le guide Hachette des vins édition 2009, très méritées.
Exceptionnel à l'apéritif et en accompagnement d'un fois gras poëlé.
Volume : 75 cl.
Millésime 2004
Pour
convives,
prévoir environ 1 Riesling vendanges tardives 2004
Jean-Pascal, Lyon : " J'ai reçu ma première commande aujourd'hui dans un emballage impeccable, 48 h après ma commande. Bonne continuation à Côté-apéritif dont je n'hésiterai pas à faire la pub auprès des mes amis amateurs de cocktails ! "
