Créée en 1896 par Arturo Vaccari, la liqueur Galliano l'authentique, plus communément appelé Galliano est une liqueur de plantes italiennes. La liqueur Galliano est le fruit d'un assemblage harmonieux d'une trentaines de fleurs et plantes de la région des alpes mais aussi de plantes exotiques comme l'anis étoilé, les agrumes, le gingembre, la vanille.
C'est la vanille qui différencie cette liqueur des autres liqueurs anisées comme la liqueur Sambuca.
La liqueur Galliano est l'ingrédient cocktail incontournable de nombreux cocktails comme le cocktail Harvey Wallbanger, un cocktail à base de vodka, jus d'orange et Galliano mais aussi le cocktail Yellow Bird ou encore Golden Dream...
La liqueur Galliano est parfaite en digestif, après un bon repas.
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